炭火焼鳥 とこ葉 あびこ店

炭燻製とは・・・

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高火力の炭火で食材に炭の香りを付ける調理方法を指します。新鮮な鶏の造りに炭の香りを付けることにより、全く新しい体験をご提供いたします。※日曜日等、入荷のない場合がございます。

鶏パッチョ

748円(税込)

とりわさ

748円(税込)

炭火鶏ユッケ

825円(税込)

炭火串焼き

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炭燻製では調理できない部位は串焼きでじっくり丁寧に焼き上げます。炭焼きでしか出せない旨みを感じてください。

砂ずり/皮/こころ

198円(税込)

各

もも/三角/背肝

220円(税込)

各

炙り肝/ねぎま/やげん軟骨/心のこり

242円(税込)

各

炙り肝葱だく/笹身梅しそ/笹身わさび/笹身チーズ/せせり

264円(税込)

各

そりれす

286円(税込)

各

手羽先

297円(税込)

たれつくね/塩つくね

264円(税込)

クリームチーズつくね

286円(税込)

ふわふわ雪見つくね/大分県産　蘭王卵の月見つくね

308円(税込)

炭燻製焼鳥

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炭燻製焼鳥は炭ならではの高火力で一気に焼きあげます。炎を上げて焼くことによって炭の香りを充分に感じて頂ける一品です。

名古屋コーチン

825円(税込)

せせり

748円(税込)

やげん

748円(税込)

炭焼き創作串

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とこ葉では焼鳥串だけでなく魚や牛をオリジナルの味付けでご提供。洗練された数々の創作串をご堪能ください。

海老パン　チリマヨソース

308円(税込)

海老のプリプリとした歯応えと、特製のチリマヨソースが絡み合う一番人気の創作串です。

合鴨ロース　自家製マスタードソースで

308円(税込)

もものモッツァレラチーズ

308円(税込)

炭燻製もも肉のスペシャルサラダ

880円(税込)

炙りベーコンと濃厚チーズのシーザーサラダ

748円(税込)

鶏と彩り野菜のアボわさサラダ

748円(税込)

削りたて鰹節とお豆腐のサラダ

770円(税込)

炭焼き豚巻き野菜串

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九州発祥の豚巻野菜串。素材の味を残しつつ、とこ葉流にアレンジした数々の味をどうぞ。

3種盛り

825円(税込)

白葱/にんにくの芽/舞茸

290円(税込)

各

肉巻きおにぎり

297円(税込)

レタス/茗荷/アボカドわさび

297円(税込)

各

炭香る炭燻製釜飯

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具材や出汁へのこだわりはもちろん、とこ葉の釜飯は炊く前に具材に一度炭入れをすることで、より旨みたっぷりの釜飯に炊きあがります。

鴨南蛮釜飯

1,078円(税込)

真鯛釜飯

1,078円(税込)

茶漬けダシ付・・1210円（税込）

鮭しめじ釜飯

1,078円(税込)

炭燻製茶美豚のすき焼き風釜飯

1,078円(税込)

博多明太と出汁とろろの釜飯

1,078円(税込)

山芋とオクラの浅漬け

495円(税込)

炭燻製 枝豆

440円(税込)

手作り牛乳豆腐

440円(税込)

山芋とオクラの浅漬け

495円(税込)

こだわりのポテサラ

495円(税込)

インカの目覚め フライドポテト

550円(税込)

セロリの浅漬け

418円(税込)

旨！きゅうり

440円(税込)

なると金時おさつバター

495円(税込)

チャンジャ

495円(税込)

オニオンスライス～ゆっけ風～

528円(税込)

メイプルクリームチーズ

528円(税込)

ちきん南蛮　自家製ハニータルタルソースがけ

858円(税込)

大根の唐揚げ

495円(税込)

砂ずりの唐揚げ

605円(税込)

山芋の唐揚げ　アンデスのピンク岩塩添え

638円(税込)

アボカドの天ぷら

660円(税込)

肉巻きおにぎり串　1本

297円(税込)

クリームチーズ焼おにぎり　1ケ

385円(税込)

蘭王卵かけご飯

440円(税込)

山芋とろろ卵ごはん

495円(税込)

地鶏とブランド卵の親子丼

825円(税込)

炭燻製 焼鳥丼

825円(税込)

炭燻製鶏 ダシ茶漬け

715円(税込)

炙り鮭 ダシ茶漬け

715円(税込)

炙り鯛 ダシ茶漬け

715円(税込)

ガトーショコラ～ブルーベリーソースがけ～

495円(税込)

なると金時を使ったスイ～トポテト

495円(税込)

自家製クリームブリュレ

440円(税込)

黒蜜ときなこのアイス

385円(税込)

各