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  1. 頭版
  2. 烹飪

  • ◇Tokoha的得意菜色◇

    • 什麼是木炭煙熏？

      -

      指使用高溫炭燒的烹調方法，讓食材帶有炭香味。透過在新鮮烹調的雞肉中添加木炭的香氣，我們為您提供全新的體驗。*週日等情況可能缺貨。

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      什麼是木炭煙熏？

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      指使用高溫炭燒的烹調方法，讓食材帶有炭香味。透過在新鮮烹調的雞肉中添加木炭的香氣，我們為您提供全新的體驗。*週日等情況可能缺貨。

    • 品嚐兩種薩摩知覽雞

      品嚐兩種薩摩知覽雞

      1078日圓(含税)

      甜知覽雞腿肉和雞胸肉的比較。兩者都具有極佳的嚼勁和濃鬱的風味。搭配九州醬油享用。

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      品嚐兩種薩摩知覽雞

      品嚐兩種薩摩知覽雞

      1078日圓(含税)

      甜知覽雞腿肉和雞胸肉的比較。兩者都具有極佳的嚼勁和濃鬱的風味。搭配九州醬油享用。

    • 帕喬雞

      748日元(含税)

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      帕喬雞

      748日元(含税)

    • 除其他外

      748日元(含税)

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      除其他外

      748日元(含税)

    • 炭火烤生煎雞

      825日圓(含税)

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      炭火烤生煎雞

      825日圓(含税)

  • ◇炭火烤串◇

    • 碳火烤串

      -

      無法用炭火燻烤的部分，則用烤串小心地燒烤。請品嚐一下只有炭火烤製才能達到的美味。

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      碳火烤串

      -

      無法用炭火燻烤的部分，則用烤串小心地燒烤。請品嚐一下只有炭火烤製才能達到的美味。

    • 砂囊/皮/心

      ¥198(含税)

      每

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      砂囊/皮/心

      ¥198(含税)

      每

    • 大腿/三角區/後肝

      220日元(含税)

      每

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      大腿/三角區/後肝

      220日元(含税)

      每

    • 烤肝/蔥/牛肝菌/心肌

      242日圓(含税)

      每

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      烤肝/蔥/牛肝菌/心肌

      242日圓(含税)

      每

    • 烤肝和蔥 / 梅子紫蘇竹筍 / 芥末竹筍 / 起司竹筍 / 雞胸肉

      264日圓(含税)

      每

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      烤肝和蔥 / 梅子紫蘇竹筍 / 芥末竹筍 / 起司竹筍 / 雞胸肉

      264日圓(含税)

      每

    • 雪橇

      286日圓(含税)

      每

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      雪橇

      286日圓(含税)

      每

    • 雞翅

      297日圓(含税)

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      雞翅

      297日圓(含税)

  • ◇月音◇

    • 醬汁丸子/鹽味丸子

      264日圓(含税)

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      醬汁丸子/鹽味丸子

      264日圓(含税)

    • 奶油起司肉丸

      286日圓(含税)

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      奶油起司肉丸

      286日圓(含税)

    • 使用大分縣蘭野蛋製作的鬆軟雪見月音 / 月見月音

      308日元(含税)

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      使用大分縣蘭野蛋製作的鬆軟雪見月音 / 月見月音

      308日元(含税)

  • ◇炭火烤雞肉串◇

    • 炭火燻烤雞肉串

      -

      炭火烤雞肉串是利用木炭才能提供的高溫一次性烤製而成的。這道菜是用火烤製的，可以充分享受炭火的香氣。

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      炭火燻烤雞肉串

      -

      炭火烤雞肉串是利用木炭才能提供的高溫一次性烤製而成的。這道菜是用火烤製的，可以充分享受炭火的香氣。

    • [特產] 日根燒

      [特產] 日根燒

      715日元(含税)

      雞燒使用雞大腿肉。享受親雞獨特的口感。

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      [特產] 日根燒

      [特產] 日根燒

      715日元(含税)

      雞燒使用雞大腿肉。享受親雞獨特的口感。

    • 名古屋交趾支那

      825日圓(含税)

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      名古屋交趾支那

      825日圓(含税)

    • 船長

      748日元(含税)

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      船長

      748日元(含税)

    • 矢根

      748日元(含税)

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      矢根

      748日元(含税)

  • ◇炭火烤製的創意串燒◇

    • 炭火烤製的原創烤串

      -

      Tokoha 不僅供應烤雞肉串，還提供原始調味的魚和牛肉。品嚐各種精緻、富有創意的烤串。

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      炭火烤製的原創烤串

      -

      Tokoha 不僅供應烤雞肉串，還提供原始調味的魚和牛肉。品嚐各種精緻、富有創意的烤串。

    • 蝦麵包佐辣椒蛋黃醬

      308日元(含税)

      我們最受歡迎的原創串燒以肥美的蝦子和特製的辣椒蛋黃醬為特色。

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      蝦麵包佐辣椒蛋黃醬

      308日元(含税)

      我們最受歡迎的原創串燒以肥美的蝦子和特製的辣椒蛋黃醬為特色。

    • 帶有酢橘香味的鯛魚

      帶有酢橘香味的鯛魚

      363日圓(含税)

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      帶有酢橘香味的鯛魚

      帶有酢橘香味的鯛魚

      363日圓(含税)

    • 配上大量蔥花和海膽味噌醬的鮭魚

      配上大量蔥花和海膽味噌醬的鮭魚

      363日圓(含税)

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      配上大量蔥花和海膽味噌醬的鮭魚

      配上大量蔥花和海膽味噌醬的鮭魚

      363日圓(含税)

    • 鴨腰佐自製芥末醬

      308日元(含税)

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      鴨腰佐自製芥末醬

      308日元(含税)

    • 烤蝦配蛋黃醬和馬蘇里拉起司

      烤蝦配蛋黃醬和馬蘇里拉起司

      308日元(含税)

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      烤蝦配蛋黃醬和馬蘇里拉起司

      烤蝦配蛋黃醬和馬蘇里拉起司

      308日元(含税)

    • 今日黑毛和牛配醬汁或芥末

      今日黑毛和牛配醬汁或芥末

      363日圓(含税)

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      今日黑毛和牛配醬汁或芥末

      今日黑毛和牛配醬汁或芥末

      363日圓(含税)

    • 桃子馬蘇里拉起司

      308日元(含税)

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      桃子馬蘇里拉起司

      308日元(含税)

  • ◇ 沙拉 ◇

    • 炭火燻烤大腿肉特製沙拉

      880日元(含税)

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      炭火燻烤大腿肉特製沙拉

      880日元(含税)

    • 凱薩沙拉佐烤培根和濃鬱乳酪

      748日元(含税)

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      凱薩沙拉佐烤培根和濃鬱乳酪

      748日元(含税)

    • 雞肉和彩色蔬菜酪梨瓦薩沙拉

      748日元(含税)

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      雞肉和彩色蔬菜酪梨瓦薩沙拉

      748日元(含税)

    • 新鮮削下的鰹魚片和豆腐沙拉

      ¥770(含税)

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      新鮮削下的鰹魚片和豆腐沙拉

      ¥770(含税)

  • ◇蔬菜串燒豬肉◇

    • 炭烤豬肉蔬菜串

      -

      源自九州的豬肉蔬菜串。保留食材的天然味道，享受以常葉風格排列的多種口味。

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      炭烤豬肉蔬菜串

      -

      源自九州的豬肉蔬菜串。保留食材的天然味道，享受以常葉風格排列的多種口味。

    • 三種類型

      825日圓(含税)

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      三種類型

      825日圓(含税)

    • 6種品種

      6種品種

      1540 jpy(含税)

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      6種品種

      6種品種

      1540 jpy(含税)

    • 薯

      薯

      264日圓(含税)

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      薯

      薯

      264日圓(含税)

    • 白洋蔥/蒜苗/舞茸

      290日元(含税)

      每

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      白洋蔥/蒜苗/舞茸

      290日元(含税)

      每

    • 蔥

      蔥

      297日圓(含税)

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      蔥

      蔥

      297日圓(含税)

    • 肉包裹的飯糰

      297日圓(含税)

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      肉包裹的飯糰

      297日圓(含税)

    • 蘆筍

      蘆筍

      297日圓(含税)

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      蘆筍

      蘆筍

      297日圓(含税)

    • 生菜/明戈加/酪梨和芥末

      297日圓(含税)

      每

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      生菜/明戈加/酪梨和芥末

      297日圓(含税)

      每

  • ◇散發著濃鬱炭香的炭火鍋◇

    • 炭火燻鍋，炭火香氣濃鬱

      -

      常葉的釜飯除了對食材和湯底十分講究外，還會在放入食材之前先用炭火烤熟，因此，釜飯的味道更加鮮美。

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      炭火燻鍋，炭火香氣濃鬱

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      常葉的釜飯除了對食材和湯底十分講究外，還會在放入食材之前先用炭火烤熟，因此，釜飯的味道更加鮮美。

    • 雞肉什錦飯

      雞肉什錦飯

      990日元(含税)

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      雞肉什錦飯

      雞肉什錦飯

      990日元(含税)

    • 鴨肉南蠻鍋

      1078日圓(含税)

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      鴨肉南蠻鍋

      1078日圓(含税)

    • 鯛魚飯鍋

      1078日圓(含税)

      附茶湯...1210日圓（含稅）

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      鯛魚飯鍋

      1078日圓(含税)

      附茶湯...1210日圓（含稅）

    • 鮭魚姬菇飯

      1078日圓(含税)

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      鮭魚姬菇飯

      1078日圓(含税)

    • 炭火燻烤豬肉壽喜燒風格釜飯

      1078日圓(含税)

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      炭火燻烤豬肉壽喜燒風格釜飯

      1078日圓(含税)

    • 博多明太子和高湯鍋飯

      1078日圓(含税)

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      博多明太子和高湯鍋飯

      1078日圓(含税)

    • 醃山藥和秋葵

      495日元(含税)

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      醃山藥和秋葵

      495日元(含税)

  • ◇特色食品及油炸食品◇

    • 炭火燻毛豆

      440日元(含税)

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      炭火燻毛豆

      440日元(含税)

    • 自製奶豆腐

      440日元(含税)

      1/10

      自製奶豆腐

      440日元(含税)

    • 醃山藥和秋葵

      495日元(含税)

      1/10

      醃山藥和秋葵

      495日元(含税)

    • 特色馬鈴薯沙拉

      495日元(含税)

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      特色馬鈴薯沙拉

      495日元(含税)

    • 印加覺醒炸薯條

      550日元(含税)

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      印加覺醒炸薯條

      550日元(含税)

    • 醃芹菜

      418日圓(含税)

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      醃芹菜

      418日圓(含税)

    • 好吃！

      440日元(含税)

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      好吃！

      440日元(含税)

    • 鳴人金時地瓜醬

      495日元(含税)

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      鳴人金時地瓜醬

      495日元(含税)

    • 換

      495日元(含税)

      1/10

      換

      495日元(含税)

    • 洋蔥片〜Yukke 風格〜

      528日元(含税)

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      洋蔥片〜Yukke 風格〜

      528日元(含税)

    • 楓奶油乳酪

      528日元(含税)

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      楓奶油乳酪

      528日元(含税)

    • 南蠻雞佐自製蜂蜜塔塔醬

      858日圓(含税)

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      南蠻雞佐自製蜂蜜塔塔醬

      858日圓(含税)

    • 太棒了！

      太棒了！

      715日元(含税)

      這是經過精心調味並用輕質麵糊油炸以最大程度地保留風味的傑作。

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      太棒了！

      太棒了！

      715日元(含税)

      這是經過精心調味並用輕質麵糊油炸以最大程度地保留風味的傑作。

    • 炸蘿蔔

      495日元(含税)

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      炸蘿蔔

      495日元(含税)

    • 炒沙祖裡

      605日元(含税)

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      炒沙祖裡

      605日元(含税)

    • 炸山藥佐安地斯粉紅岩鹽

      638日元(含税)

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      炸山藥佐安地斯粉紅岩鹽

      638日元(含税)

    • 酪梨天婦羅

      ¥660(含税)

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      酪梨天婦羅

      ¥660(含税)

  • ◇完◇

    • 1串肉包飯糰

      297日圓(含税)

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      1串肉包飯糰

      297日圓(含税)

    • 1 個奶油乳酪烤飯糰

      385日元(含税)

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      1 個奶油乳酪烤飯糰

      385日元(含税)

    • Ran-o 蛋飯

      440日元(含税)

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      Ran-o 蛋飯

      440日元(含税)

    • 山藥雞蛋飯

      495日元(含税)

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      山藥雞蛋飯

      495日元(含税)

    • 雞肉和品牌雞蛋蓋飯

      825日圓(含税)

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      雞肉和品牌雞蛋蓋飯

      825日圓(含税)

    • 炭火燻烤雞肉串蓋飯

      825日圓(含税)

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      炭火燻烤雞肉串蓋飯

      825日圓(含税)

    • 炭火燻雞佐高湯茶泡飯

      715日元(含税)

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      炭火燻雞佐高湯茶泡飯

      715日元(含税)

    • 烤鮭魚佐日式高湯茶泡飯

      715日元(含税)

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      烤鮭魚佐日式高湯茶泡飯

      715日元(含税)

    • 烤鯛魚佐湯汁茶泡飯

      715日元(含税)

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      烤鯛魚佐湯汁茶泡飯

      715日元(含税)

    • 鴨南蠻沾麵

      鴨南蠻沾麵

      990日元(含税)

      醃料醬（另加）165日圓（含稅）/醃料醬使用茶味鴨。嚼勁十足的蕎麥麵搭配山藥，浸泡在我們特製的醃料中，口感清爽，值得一嚐。

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      鴨南蠻沾麵

      鴨南蠻沾麵

      990日元(含税)

      醃料醬（另加）165日圓（含稅）/醃料醬使用茶味鴨。嚼勁十足的蕎麥麵搭配山藥，浸泡在我們特製的醃料中，口感清爽，值得一嚐。

  • ◇甜點◇

    • 炭烤法式吐司

      炭烤法式吐司

      605日元(含税)

      法國麵包浸泡在自製的雞蛋液中，然後用炭火烤製，散發出濃鬱的香氣。

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      炭烤法式吐司

      炭烤法式吐司

      605日元(含税)

      法國麵包浸泡在自製的雞蛋液中，然後用炭火烤製，散發出濃鬱的香氣。

    • 巧克力蛋糕佐藍莓醬

      495日元(含税)

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      巧克力蛋糕佐藍莓醬

      495日元(含税)

    • 使用鳴人金時製作的紅薯

      495日元(含税)

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      使用鳴人金時製作的紅薯

      495日元(含税)

    • 自製焦糖布丁

      440日元(含税)

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      自製焦糖布丁

      440日元(含税)

    • 紅糖黃豆粉冰淇淋

      385日元(含税)

      每

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      紅糖黃豆粉冰淇淋

      385日元(含税)

      每